妊婦ごはん じゃがいものガレット
- 2010-09-27 16:28:00
- 食材：2人分人分
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食材
- じゃがいも：3個
- バター：20g
- 卵黄：1個分
- 小麦粉：大さじ1
- 塩、こしょう：各少々
- ローズマリー：適宜(なくてもよい)
特徴
フレンチ気分のブランチにいかが？
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step1
1）じゃがいもは千切りにし、バターは湯せんにかけて溶かしておく。
step2
2）ボウルに千切りにしたじゃがいも、バター、卵黄、小麦粉、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
step3
3）テフロン加工のフライパンを熱し、2をスプーンですくって入れ、両面をカリッと焼く。ローズマリーの葉をちぎって散らす。
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コツ・ポイント
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